Cuando lo artesanal parece que ya es un "oficio en desuso" , quizás debido    a que cualquiera puede montar una panadería !!!  Aun así me pregunto muchas veces  Como se ha llegado a perder el gusto por lo buen hecho, el   buen pan artesanal !!! Sin embargo  se vende mas que nunca dicen ... Barras de pan que tienen menos color que un plato de nata (esas barras tan "blanquitas" que se venden como caramelos, en cualquier sitio , y que si se las entregan calientes resulta ser de lo mas bueno lo mejor .... Yo reivindico y animo a olvidar esos panes que quedan a las pocas horas como " chicle"  Yo como muchas otras personas quiero comprar genero artesano, de calidad, que los cruasanes son una maravilla, los pasteles divinos, y el café ya de los mejores !!
Y con una profesionalidad detrás del mostrador que le convierten a uno en un "adicto" Y por mucho mas, recomiendo esta pastelería tan completa como genial!!!! Tanto por navidad , semana santa o San juan !!! Es maravillos poder desayunar en un sitio tan cálido y sencillo  !!!